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- 2019-03-18 04:34:06
山西帮你富食品机械有限责任公司
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面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫xue、增qiang免yi力、平衡营养吸收等功效。
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芝麻酱凉面【材料】:机制切面或自擀的面团均可,芝麻酱、黄瓜(或小萝卜、芹菜)、精盐、凉开水、醋、蒜。【做法】:取碗一只,倒入芝麻酱,加入少许盐凉水(以精盐适量倒入凉开水中稍搅,凉虾机哪里卖,自行溶解而成),用筷子轻轻顺时针搅拌,太原凉虾机,待水分渍入酱里,再放少许盐凉水,搅至稀泥状时即可;面条用水煮熟后过凉开水,放在碗里,凉虾机厂家直销,边用电风扇吹边翻挑;将黄瓜洗净切成细丝,如选用小萝卜可洗净去皮后再切丝,芹菜用热水焯一下再切成末;碗装凉面端至餐桌上,撒上黄瓜丝或小萝卜丝、芹菜末等,浇上醋、蒜,再以勺浇上调好的芝麻酱,用筷子拌后即可食用。
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歧山擀面皮
岐山擀面皮做法不同于秦镇米皮和汉中米皮,米皮是把面调成糊状,放在特zhi的铁笼上蒸。而歧山擀面皮则是先擀成面,然后再蒸,蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状,吃法和米面皮基本一样,擀面皮口感较硬,韧度高,有筋性。