餐具消毒 惠州工厂食堂餐具消毒厂家 众盈餐具

那么，在减少使用一次性餐具的同时，如何做好自备餐具的消毒呢，佑安医院院感中心崔璨给您提建议：

　　您知道使用后的餐具该如何处理吗？

　　餐具常用的处理方式包括手工处理和洗碗机处理，根据不同的清洗、消毒方法，惠州工厂食堂餐具消毒厂家，会使用不同的程序，但一般情况下可以归结为三步：“一洗、二清、三消毒”。“一洗”的主要目的是通过机械力及清洗剂去除餐具表面的食物残渣、油污及其他可见污染物，应选用餐具清洗剂及流动水进行清洗；“二清”则能够将餐具表面残留的清洗剂及污染物去除，通过上面两个步骤也能清除餐具表面绝大部分繁殖体和亲脂病毒，达到一定的消毒目的；“三消”则是指使用不同的消毒方法，对餐具表面可能存在的病原微生物进行进一步杀灭，东莞学校食堂餐具清洗厂家，主要方法包括物理消毒法（热力消毒、辐照消毒等）及化学消毒法。

　　大家外出至餐馆就餐时，经常会看到一些人在使用餐具前用白开水或热茶水把餐具“烫”一遍，认为这样可以消毒消毒。对于餐具来说，热力消毒的确是常见的消毒方法，很多病原微生物都能通过高温方式消毒灭，餐具消毒，但是，热力消毒想要达到预期效果，温度和作用时间是两个必备的条件。能引起急性肠道感染的常见病原体如大肠埃希、沙门氏、志贺氏、霍乱弧、蜡样芽胞杆等，多需要经过100℃作用1-3分钟才能消毒灭，“开水烫”的水温多在在70-90℃之间，且作用时间短，不能消毒灭常见肠道致病，也有研究模拟“开水烫”的操作，结果显示除率约为3%，深圳餐具消毒配送厂家，基本没有消毒效果。

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