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1.降1压

我国以及美国、日本、印度的研究显示，长期食用香油可明显降低高1血压的发病率，还会减少高1血压患者为降低血1压所必须服用的药物数量。

2.防治动1脉硬化

香油中富含有益健康，特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用，350ml黑芝麻香油价格，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，从而起到软化血管、防治动肪硬化的作用。

3.防衰美容

《本草纲目》中提到：“长食麻油，可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰。”这其中就说出了香油的防衰美容的功能。随着人们对香油的逐渐了解和对其功能的深度开发，香油的美容功能已成为美容方面的一个的亮点，香油已经越来越受爱美人士的垂青。

选购麻油主要用以下几个方法来鉴别真伪：

(1)看色：小磨麻油的颜色红中带黄，机榨麻油(俗称大槽麻油)，黑芝麻香油哪家好，比小磨麻油颜色略淡。将麻油瓶使劲摇晃，如不起泡或只有少量的泡沫，并且迅速消失，则麻油纯正；如泡沫多，呈白色，黑芝麻香油招商，消失得慢，则掺进了花生油；如泡沫是黄色且不易消失，有一股豆腥味，则有豆油掺进。

(2)闻味：在手心滴少许用手掌擦一擦，纯正的麻油具有芝麻的香味，醇厚浓郁，如掺入其他油则香味差，味淡薄，仅有一般油的气味。

(3)观貌：麻油在阳光下有透明感，如掺入1.5%的水，在光照下呈不透明的液体。渗入3?郾5%的水，临沂黑芝麻香油，油就会分层并且沉淀变质。

(4)醮纸法：方法简单迅速。取大小相同的宣纸，在油中醮一下，油印扩散速度快而且分布大的为真，反之为掺假麻油。还有一种方法，备一碗热水，将油滴入仔细观察，油滴迅速分散为细小珠状的为纯正麻油，若油滴分成几个稍大点的油珠，分布面小，即为假麻油。

香油和麻油就是一种东西，都是芝麻油的别称。 香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。 延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。

香油生产工艺一般分为压榨和小磨（石磨水代法），其中小磨工艺香油是分为下面几个步骤来生产：芝麻 -筛选-漂洗-炒仔-扬烟-磨浆-兑浆搅油-震荡分油-毛油处理-小磨香油。而我们吃的香油时间长了那些絮状物就是在毛油处理时。没有使用离心分离技术。而是使用传统的静止沉淀工艺。所以放时间长了，会出现沉淀物。这种现象属于正常现象。可以正常放心使用

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