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- 2019-03-21 11:28:37
苹果长时期保鲜用一个个包上纸,以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小,长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮,使风味欠佳。所以,要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水,或者用较薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低温下贮存,这样既减少了水分蒸发,又可长期保鲜。
苹果的保存注意事项
1、是防止腐烂,要选择质量较好,没有烂点的苹果,并放在温度尽可能低的地方,当然不能上冻。
2、是防止干瘪。为防止腐烂,苹果采摘,防止干瘪的方法是,用一个不透气的塑料袋装好,并扎紧袋口,苹果价格,放入缸或筒里。隔一段时间要打开检查一下,有坏的一定要拿出来,以免影响好的。如果发现苹果发干了,可洒点儿凉水。
3、防止变色,不要将苹果和其他的水果混杂在密闭的空间里。
4、防止变软,尽量不要和其他熟的水果放在一起。
座果:苹果的正常果实,每果有5个心室,每心室有种子2粒。在果实发育过程中,种子分泌素刺激果肉生长,所以授粉受 精良好、种子充实饱满的,果形端正,果肉丰腴;反之,种子发育不良或无种子的一方,果肉凹陷瘦削而成畸形果,因此一定要配置授粉树和改善授粉。
苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,含有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、锌、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另外,它还含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素。在所有的蔬菜水果中,苹果的营养价值是最接近完美的。