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- 2019-03-21 13:51:23
超高温瞬时灭菌机
超高温瞬时灭菌机 本设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌,也可以用于流体物料的灭菌。本设备的进料与出料均采用三通旋塞,流量可以根据需要调节,使用可靠。 设备特点: 1、连续生产,灭菌时间极短。 2、由于受热时间短可获得优质产品。 3、由于采用超高温灭菌,故灭菌效果特佳。 4、与离心泵或高压均质机串联使用,应用范围很广,适宜于高粘度物料的灭菌。 5、由于设计上采用有冷热料的热交换器具有废热利用的经济效果,故蒸汽消耗量小。 主要技术参数: 型 号 处理物料名称 生产能力(T/H) 物料进口温度(℃) 物料杀菌温度(℃) 物料出口温度(℃) 加热介质及进口温度(℃) 冷却水及进口温度(℃) RP6L10 饮料/牛奶 1 25 115-135 ≤45 蒸气160 25 RP6L20 饮料/牛奶 2 25 115-135 ≤45 蒸气160 25 RP6L40 饮料/牛奶 3-4 25 115-135 ≤45 蒸气160 25碳素饮料灭菌机
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瞬时高温杀菌机设备和工作原理简介
JHS薄板杀菌机主要由三段式薄换热器、高压啤酒泵、加热系统、保温系统、冷却系统、管道系统和控制部分组成。 从啤酒清酒罐来的4℃的冷啤酒经高压泵21Pol加压后,进入板式换热器的第二区(预热段),与刚经过杀菌加热后进入第二区的73℃啤酒对流换热,从而被预热到18.5℃,经过预热的啤酒从第二区流出后进入第三区(加热区),被85℃的加水加热到工艺要求的杀菌温度73℃。随后进入保温管,在此温度下保持25秒,实现对酵母的杀菌,杀菌后的73℃啤酒返回到板式换热器的第二区,将热能传给4℃的冷啤酒,从而被冷却至18.5℃,碳素饮料灭菌机,再进入换热器的首区,被冷却却到4℃,碳素饮料灭菌机价格,至此完成整个杀菌过程,经过杀菌的啤酒输送到缓冲罐等候罐注。
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超高温瞬时杀菌简介
北京得昊力新科技发展有限公司是一家集食品灭菌、保鲜设备的研究、制造、销售为一体的国家等级高新技术企业。我们为您提供以下信息。
超高温瞬时杀菌(Ultra - high temperature instantaneous sterilization,UHT)是把加热温度设为135-150℃、加热时间为2-8s、加热后产品达到商业无菌要求的杀菌过程。其基本原理包括微生物热致死原理和如何较大限度地保持食品的原有风味及品质原理。因为微生物对高温的敏感性远远大于多数食品成分对高温的敏感性,故超高温短时杀菌,能在很短时间内有效地杀掉微生物,并较好地保持食品应有的品质。