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- 南京阿朗斯特酒业有限公司
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- 发布时间
- 2019-03-23 12:33:15
南京阿朗斯特酒业有限公司是一家专业从事扎啤、多彩扎啤、进口啤酒、红酒、白酒、洋酒经营和销售的企业,公司成立于2011年,是德国皇家酒业国际集团有限公司指定的中国总代理。
价高原因
扎啤的价格比同等量的熟啤酒高2—3倍,究其原因:生产成本相对较高,千岛湖扎啤价格,生产过程中,嘉兴扎啤,无菌条件要求严格,设备投资大,在灌装前要经过膜过滤或孔过滤,除去所有的微生物,啤酒桶和生产环境也要严格无菌。
灌装前杀菌一般采用瞬时杀菌,千岛湖扎啤,其杀菌过程分为以下4个阶段进行。
(1)预热阶段。将1℃啤酒预热至55℃左右。
(2)加热阶段。将55℃啤酒预热至69℃左右。
(3)保温阶段。将69℃啤酒保温35 80?。
(4)冷却阶段。将杀过菌的啤酒冷却至1℃。
啤酒灌装后杀菌一般采取隧道式杀菌机进行巴氏杀菌,经过以下3个阶段完成杀菌过程。
(1)加热阶段。将瓶装啤酒加热至60℃—65℃。
(2)保温阶段。将加热啤酒65℃保温30min.
(3)冷却阶段。完成杀菌的啤酒在30min内冷却至30℃或常温。
青岛啤酒是最早进入国际市场的中国品牌之一。1906年,在慕尼黑国际啤酒博览会荣获金奖;1948年,青岛啤酒开始大批量出口至新加坡,当地《星洲日报》称该啤酒质量远驾于其他啤酒之上,当地侨商争求其代理资格;1954年,青岛啤酒开始大批量发往香港;1972年,青岛啤酒进入美国市场,1988年在美国的销售量已达124万箱,到现在仍然是美国市场上销量最.大的亚洲啤酒品牌。