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- 苏州冰川制冷设备工程有限公司
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- 发布时间
- 2019-03-24 06:55:34
苏州冰川制冷设备工程有限公司座落于历史文化名城-江苏省常熟市。是一家集专业研发、冷库建造,冷库安装及销售制冷设备的企业。主营业务包括冷库安装和冷库建造、冷库安装等。主营产品包括:冷库冷库设计冷库建造冷库安装冷库工程大型冷库食品冷库速冻冷库保鲜冷库双温冷库。
保鲜库节能需要考虑的因素较多,此中主要包罗保鲜库制冷系统的机能、制冷剂的选型、压缩机冷凝器和蒸发器的选型、保鲜库的规模及平面结构、隔热层的类型和厚度、进出货色的次数、外门的隔热机能等,要提高保鲜库制冷效率则所有的因素都应该考虑进去。
蔬菜在采摘后,理论上应当在原产地进行及时的冷处理,以便消耗掉蔬菜所含热量。
进行预冷却后的蔬菜在运往销地时,有条件应用冷藏车进行运送,到达目的地后及时送入冷库进行保鲜贮存;若在原产地未经预冷处理及冷链运输,小型保鲜库,则需采取冷库内逐步降温的方法来进行降温处理,确保入库的蔬菜品质,常熟保鲜库,不影响储存质量。
蔬菜保鲜库的温度设定在多少合适呢?以下是常见的各类蔬菜的冷库保鲜温度及常见禁忌:
大白菜(宜定期通风)、生菜、甘蓝、花菜:0~0.5℃,上海保鲜库,
西兰花:-0.2~0.5℃
芹菜:-1.5~0℃
韭菜:0- 0.5℃
香菜:-1.5~0℃
菠菜(尖叶型):-2~0℃
洋葱:0~0.5℃
大蒜:-2.5- 0.5℃
土豆:3~5℃
西红柿:10~11℃
青椒:8~10℃
苦瓜:10~13℃(最忌碰撞损伤,苦瓜皮薄容易碰伤,一旦有伤即产生乙烯,苦瓜对乙烯十分敏感,可激化苦瓜迅速老熟腐烂)
茄子:10~12℃(对乙烯敏感易催熟,不能和香瓜、西红柿、苹果、梨混放,贮藏存放忌果实间相互摩擦)
黄瓜:11~13℃
冬瓜:12~15℃(最忌讳潮湿,调控较低的相对湿度)。
库体的安装一、环境条件要求装配库地坪应干燥、平整、硬实、地表一般为混凝土,也可用三合土。地坪表面用水平仪校平。凹处用水泥砂浆找平。冷库应有适当的排水位置。如果装在室外、用户须搭设雨棚,保证库体不受日晒雨淋。库门应背开风向,保鲜库,并远离污染源。地坪标高应高于周围地面,以防雨天库内进水。装在室内时,室内净高应高出库顶板上表面至少半米。若机组置于库顶,则房间净高应高出库顶板上表面1.8m