酒楼厨房设备 天津厨房设备 天津群泰厨房设备

厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。　不锈厨房设备现在已经广泛应用到各种酒店、饭店中，主要只因为其不锈钢以耐腐蚀、绿色环保、易清洁等优点作为厨具制作的选择，广受人们的喜爱。天津市群泰厨房设备销售有限公司的主要经营产品是厨具，厨房设备，酒店用品，西餐设备，西厨设备.是专业为酒店提供厨房设备工程的服务商。

冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具，使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室，内有制冰机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱，被广泛的由于各个行业及家庭使用。冰柜制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。

冰柜的原理

汽化(水变成气)是吸热量；液化(汽变成水)是放热量，天津厨房设备，无论是冰箱还是空调都是一样的工作原理如下

(低温低压)制冷剂(气体)→压缩机→(液化)液体的制冷剂(高温高压)→散热器(冰箱的表面放热量出去)→液体的制冷剂(低温高压)→毛细管→冰箱内的蒸发器(绕在箱内壁的铜管)气化也就是吸热→冰箱内的温度就会下降→(气化)制冷剂(低温低压)→压缩机。就这样从复循环的把箱内的热量以制冷剂为价质往外搬。

　餐饮业厨房功能区的划分：主食库，火锅店厨房设备，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

　　1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，酒楼厨房设备，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；

　　2、储藏设备：其分为食品储藏部分，包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

料理机[3] 使用方法：

1.握住容器后转向右边来分解

2.把材料装在容器中

3.按照材料安装十字形或一字形刀刃

4.把刀部位完全旋转后安装于容器

5.使用硬的材料或水分过少的材料研磨时，会引起空转现象，握住主机的两端，轻轻地上下摇晃，可以缩短加工时间

6.把附有刀的容器组装于主机之后，中式厨房设备，向下压并向有旋转即可

7.完成粉碎工作后，让容器的入口处朝上，并旋转刀刃部位即可完成分离

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