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四、和面机安全技术规程

1.操作人员要穿好劳动保护用品，上豪商用重庆小面面条机，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘人工作帽 内。 　　

2.各班次都必须让熟悉设备性能的专人使用。 　　

3.开车前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。 　　

4.按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。 　　

5.按照机器维护要求定期加油。 　　

6.在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。 　　

7.取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，上海面条机，再去点车，不准一人取面另一人点车。 　　

8.运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。

那么，上豪商用面条机重庆小面机器，怎样选择购买厨师机，上豪面条机加盟设备，我从以下几个方面给大家一些参考：

①看功率：厨师机作为一个代替你发力的神器，一定是要“有力气”的，虽然我们常说“揉”面，但确切的说是通过拉扯来使面团出筋膜。如果厨师机的功率太小，就会导致揉面时间变长，出筋膜变慢。同时长时间的摩擦越会导致面团升温，那么在揉面过程中面团就发酵了，结果就是面团断筋做出的面包也不好吃。所以厨师机选择功率还是相当重要。

绞肉机性能不断完善安全操作也不容忽视

在肉制品加工设备中，有一种机械设备是很多肉类产品的加工必备，那就是绞肉机。我们平常吃的香肠、丸子等都需要借助这一设备来完成制作。

肉制品生产应用十分广泛

它能将肉按照不同的工艺需求加工成规格不等的颗粒肉馅，混入其它原料后便于制成多样化产品，如香菇牛肉丸、玉米香肠等。随着消费升级以及科技快速发展，对于加工冻肉、冷鲜肉等不同状态肉的绞肉机功能与质量不断得到提升，出现冻肉绞肉机、冷鲜肉绞肉机、混合绞肉机等等多品类。

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