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- 2019-03-27 17:37:10
以下是奶茶水吧台的发展历程:
上世纪90年代末,一个卧式冰箱,一张小桌子就可以构成一个简单的水吧台甚至是一家奶茶店。这个小桌子其实就是“吧台”的雏形。
往前说,2000年之前基本缺乏吧台概念,后续慢慢有了吧台的产品,多数是由台湾引进的。一直到2008年,国内大部分奶茶店吧台的主体结构以木质为主,台面多为大理石镶嵌不锈钢水盆。
大陆吧台,发源于几根木头。如今,这种吧台结构已经很难再觅踪迹,取而代之的则是不锈钢材质。由于不锈钢材质、功能的不同,其吧台价格也相差甚远。
对于一个奶茶店来说设置一个操作方便,组合灵活,功能强大的吧台尤其重要。但是很多朋友并不了解专业吧台的重要性,也不了解应该如何来设置吧台内部的操作组件。今天就以此文来为大家分享一下关于和奶茶店吧台的相关问题。
吧台对于一家奶茶店来讲是脸面,一定要设置得当,看起来有档次。一般而言所设置的位置一定是显眼处,一眼即可看到。大小与奶茶店的实际铺面大小相适宜;根据实际场地来讲吧台可以设置成直线吧台、弧形吧台、方形吧台、圆形吧台。同时位置选择还要考虑到进出水的问题,因为这是一个吧台最重要的一点;进水和出水都要方便才好,吧台设备的摆放也需要合理化,定制吧台价格,如此定制吧台就显得尤为重要,定制一个吧台,你想让这些设备放哪就放哪,不用根据吧台来做出改变。
定制吧台中常见的一种台面就是大理石台面,人造大理石操作台也是当下一个高性价比的操作台台面选择,具有天然大理石的质感纹理和跳跃色彩(可供选择的花色很多),看上去非常时尚而奢华,还是非常美观的。
而且它硬度高,耐高温(恒温效果理想),耐磨损耐腐蚀(不怕酸),不变形,无划痕,维护简便,使用寿命长。
此外,定制吧台厂家,大理石操作台底部的风冷冷藏/冷冻柜处于运作状态时,恒定的温度下,具备较好的润滑度和光泽度,非常利于披萨饼底的快速延展。
由于大理石操作台一般都是带有风冷冷藏/冷冻功能,加上契合了整张大理石台面,所以价格要明显高于不锈钢材质的,一般价格都是要上万元的。
需注意的是,大理石操作台使用时必须注意保护,如果安装初期不平整,南陵定制吧台,即便使用得当也容易发生破损。另外,不能长期重力撞击,否则很容易开裂。所以一定要选择品质可靠的设备供应商。