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近几年随着白洋淀旅游开发，一些渔家特色的风味小吃开始走到白洋淀餐饮的主导地位，白洋淀农家院儿，其中一种叫炖杂鱼的菜开始火爆起来.这道菜其实就是一道地地道道的白洋淀渔家菜，就是活鱼、新玉米面，渔家柴锅慢火炖，也就是人们常说的家常做法.这道菜其实还有个渊源呢?听老人们说，清朝乾隆皇帝曾经吃过这道菜呢?有一次乾隆皇帝到白洋淀水上围猎，白洋淀农家院水上住宿，不巧遇到大风，龙船翻沉，乾隆落水，被青年渔民李登龙救上岸.在生活困难的渔民李登龙家换干衣服时，发现他家刚炖好的一锅鱼正在冒着香气，感到腹内空空，白洋淀农家院，饥肠辘辘.于是与随行官员用这锅鱼冲了饥.当时李登龙小心翼翼地端上饭菜后，乾隆一看那半截黄、半截酱色，一面有嘎渣，一面饼子，大开胃口，吃起来便是津津有味.

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此时来白洋淀旅游，荷花大多已经盛开，让我们先在湖边租一条小舟，慢慢漂到湖心，来到荷花的世界里.白洋淀总会给你更多的惊喜，瞧那一支支拳头大小莲蓬随着微风在无尽的荷叶中时隐时现.虽不是硕果累累的秋季，却能让你感受丰收的喜悦.荡舟荷叶层中，那一片片翠绿肥厚的叶子仿佛要将这夏季的火热带入无尽的深渊.当微风袭来之时，万千荷叶频频向您示意.置身这片绿色的海洋，您若万绿层中的一员，心中所有的不快也只会在此时随风飘远.此时的你，甚至再无任何牵绊，白洋淀农家院大全，这一时刻，你天地万物融为一体.

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白洋淀的湿地之美是今夏出游的好选择.这里是华北的淡水湖泊，淀区被3700条沟壕、12万亩芦苇、近10万亩荷花分割成大小不等形状各异的143个淀泊，因白洋淀面积而命名，有“华北明珠”之称和“华北之肾”之誉.凸显生态、历史、红色、民俗四大文化的白洋淀旅游现有荷花大观园、白洋淀文化苑、鸳鸯岛、渔人乐园、元妃荷园、水上乐园、异国风情园、王家寨民俗村等景点.

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