水煎包，是齐鲁名吃，也是传统的特色小吃。距今已有500多年的历史，起源古都开封，在华北和中原地区颇为流行。水煎包不同于平常的包子，在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美，让人吃完一个还想吃。
水煎包物美价廉，是很好的早餐，一年四季都没有淡季。深受人们喜爱。
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