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因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较名的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，思念粽子郑州批发商，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

虽然中国人一直有吃粽子的习俗，但甜粽子糖多热量大、咸粽子油多脂肪高，又让人们对此敬而远之。五豆粽，既满足人们的食欲，又保证了营养健康。“五豆粽”以、消暑祛湿、健脾和胃的绿豆、红豆、花生、眉豆和糯米等豆类、粗粮为原料；又以性味清凉、兼有病功效的粽叶包裹，不仅美味，还非常适合夏天作食疗用，思念粽子零售批发价，老幼咸宜。原料：白糯米360克、红豆60克、绿豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽叶24片。

《太平御览》卷八百五十一引晋朝周处《风土记》：“仲夏端午，思念粽子，烹鹜角黍。俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之令烂熟，于五月五日及夏至啖之，一名糉，一名角黍。” [5] 说明晋代时，晋人的粽子是以菰叶包裹黍米的，人们在仲夏和端午食粽子已成风俗。南北朝时期开始出现端午吃粽子祭祀屈原的传说 [2] ，可参看南朝梁宗懔《荆楚岁时记》载：“夏至节日食粽，周处谓之角黍。人并以新竹为筒，楝叶插五彩系臂，谓为长命缕。”及南朝梁吴均《续齐谐记》载：“屈原以五月五日投汨罗水，而楚人哀之，至此日，以竹简贮米，思念粽子河南总代理，投水以祭之。汉建武中，长沙区曲，白日忽见一士人，自云三闾大夫，谓曲曰：‘闻君当见祭，甚善。但 常年所遗，恒为蛟龙所窃，今若有惠，可以楝叶塞其上，以彩丝缠之，此二物蛟龙所惮也。’曲依其言。今世人五月五日作粽，并带楝叶及五色丝，皆汨罗水之遗风。”农历五月初五包粽子祭祀屈原的传说自此逐渐流传开来，并影响至今

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