蛋糕源自于英国的艺术蛋糕，它延展性极佳，可以塑造出各式各样的造型。并且能够精细的展现出来，造型上的艺术性也无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合。
翻糖蛋糕之所以能这么流行，是因为它特殊的外形气质深深的吸引了每一个翻糖爱好者，并且大量的手工塑造也成就了它的价值。同时，无论是普通制作还是专业制作都会选用大量进口的食材，顾客花挺多钱买你的蛋糕不会因为好看而买，主要是因为这个蛋糕原料确实比普通蛋糕原料好。
在这个时代潮流发展迅速的时代，蛋糕怎么能发展这么慢。是因为有很多人不看好这个市场，觉得蛋糕赚不了那么多钱。除了这点还有很多种原因导致蛋糕市场发展缓慢，所以在这个时候翻糖蛋糕就弥补了这个空白。
邯郸常鸿糕点小吃培训学校开设了常鸿翻糖蛋糕全科技能班，此项技术有专业的老师进行面对面示范、讲解，让学员亲自动手操作，在有老师现场手把手指导。并且，要求学员按照技术掌握所学的每一项内容，经考试合格后方可进入下一阶段学习。随到随学，包教包会！欢迎您到我校参观考察！