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- 北京星辰征途商贸有限责任公司
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- 发布时间
- 2019-04-11 06:15:18
视频中的冲煮步骤:
? 取15g咖啡豆磨粉,选择小富士鬼齿刀4的研磨
? 以滤杯中间为圆心顺时针画圈注水,一次注水30,咖啡机出租公司,水温是92度,进行30秒的闷蒸
? 接着加水到110g,断水,等待粉床水量下至一半再注水
? 第三段我们缓慢注水到225,水粉比1:15,专业半自动咖啡机,整个的萃取时间在2分15秒左右
品尝下风味:跟v60对比,蛋糕杯冲出的咖啡味道更醇厚,body感突出,整体风味强,花果香浓郁,回味甜度也非常突出。
有多少资金及资源?
开店当然需要资金与资源,这是重要关键!这关乎你的店会多大?多小?买什么设备器皿?能撑多久?在开店前先整合资金与手上握有的资源才能好做妥善的分配。
想像中的咖啡馆,你的期许是什么?
你想像中理想的咖啡馆是什么样子?位在哪里?目标客群是谁?营业时间…等。
问问自己:你适合当老板吗?
适才适用,当老板也是一样要适合当老板才能适任一位好老板!