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- 发布时间
- 2019-04-13 11:18:35
高压灭菌锅的结构,希望能够对大家有所帮助。
1、电动锁系统:仅用触摸控制器就可以轻易和安全地开启箱盖。
2、安全双向检测联锁装置:通过检测内压力和箱内温度来锁住箱盖,食用菌杀菌锅,确保使用时具有更大的安全性。
3、双向传感系统监控空气排除状态:为了避免残留空气影响到灭菌结果,本仪器采用双向传感器检测灭菌器内是否有残留空气。
4、自动排气装置:采用最xin的自动排除蒸汽的装置以达到不用沸腾就能对液体基质进行灭菌;在灭菌完成后,可以预先设定速率逐渐地释放蒸汽。
使用全自动杀菌锅的注意事项:
1、启动机器前,一定要检查锅门密封是否完好,检查各个阀门、仪表是否正常;
2、在杀菌过程中,全自动杀菌锅前禁止站人;
3、操作机手在操作各阀门时,禁止直接面对阀门,防止阀芯窜出伤人;
4、严禁超温、超压使用杀菌锅;
5、严禁带压、带水开启锅门;
6、停止使用的杀菌锅,锅门要打开;
7、自动杀菌过程中,郴州杀菌锅,严禁修改和设置各项参数值;
8、设备运行过程中,要时刻注意蒸气压力、热水压力、冷水压力的变化情况,及时采取相应措施,罐头杀菌锅,保证设备正常运行;
9、设备运行过程中,要时刻注意控制系统的运行情况,高温高压杀菌锅,如控制出现异常,则立即停机或按下急停按钮。
杀菌锅的选择首先从控温精度和热分布均匀性,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。