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- 襄阳高隆磷化工有限责任公司
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- 发布时间
- 2019-04-15 05:12:12
磷酸盐在食品加工工程的作用及机理,遵化五氧化二磷,国外发表的论着一千余篇,现将其主要作用归纳如下:
对金属离子的封闭作用:聚磷酸盐能与溶液 中的金属离子Ca2 、Mg2 、Cu2 、Fe2 、等螯合,生成可溶性螯合物,从而降低硬度,防止金属离子Cu2 、Fe2 等起催化作用,与水和蔬菜、水果果皮中的Cu2 螯合,使其很快软化,缩短蒸煮时间和提高果胶等提取率。 特别是水果蔬菜罐头溶液中存在Cu2 、Fe2 等离子时,能促进维生素C的分解和色素褪色、变色、可防止肉类、禽类、鱼类腐,以延长食品储存期限。同时磷酸盐还能阻止罐头中漂白剂过氧的分解,从而提高漂白效果,并能除去金属离子中的臭味。聚磷酸盐可防止防止或延缓不饱和脂肪的氧化。抑微生物生长,因而起防腐抑菌作用。
高合金不锈钢适用于一切浓度和高温的磷酸腐蚀,当酸中含有少量的氟离子和石膏泥浆时也同样适用;典型的介质如:磷酸中含有硫酸、氢氟酸、空气或高达65%以上的固体悬浮物。
铜合金适用于100℃以下不充气的任何浓度的磷酸。
镍铜合金适用于90℃以下不充气纯磷酸,充气和高温都使腐蚀加重。
镍铬铁合金(因考耐尔)适用于常温下全浓度磷酸,不适用于高浓度热磷酸。
陶瓷和玻璃适用于200℃以下的全浓度磷酸,但酸中含有微量的氟化物时则不可用。
酚醛塑料泵适用于温度在80~120℃以下、浓度在85%以下的所有磷酸。
塑料适用于65℃以下的全浓度磷酸。
天然橡胶、氯丁和丁基橡胶适用于65℃、85%以下的酸。
把硫酸按理论量的102%~104%加入萃取槽,与磷矿粉于75~85℃进行萃取反应4~8h。反应后的料浆经过滤,滤液即为磷酸,五氧化二磷价格,浓度一般在20%~25%P2O5,其中一部分返回萃取槽调节液固比,另一部分送去蒸发浓缩,五氧化二磷报价,制得磷酸成品Ca5F(PO4)3 5H2SO4 10H2O→3H3PO4 5CaSO4·2H2O HF↑
滤渣经多次洗涤后排出,其磷石膏用于制造硫酸的原料,洗液返回萃取槽用。