自动卸料酿酒设备价格 酿酒设备 曲阜融达

酿酒设备的使用和工作原理

白酒的生产设备是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、发酵、蒸馏的设备。

生料酿造优质白酒，在这一实际操作过程中不存在蒸煮、糖化(生料酿造是边发酵边糖化)，而发酵容器用简单的胶桶、陶瓷缸、木桶等都可以，以下主要讲述蒸馏设备。

在众多蒸馏设备中，无论传统设备还是新型设备，其原理都是一样的：

完成这个操作的过程称之为蒸馏。蒸馏是利用组分挥发性的不同，分离液态混合物的单元操作(蒸馏可以分为蒸发、分离、冷却几个过程，习惯上统称为蒸馏)。

把液态混合物或固态发酵酒醅加热使液体沸腾，生成的蒸气比原来混合物含有较多的易挥发组分，剩余混合物中含有较多的难挥发组分，多功能酿酒设备厂家，因而可使原来混合物的组分得到部分或完全分离。

生成的蒸气经冷凝而成液体。蒸馏的方法较多，主要有简单蒸馏和精馏等。

在白酒生产中，将酒及其伴生的香味成分从固态发酵酒醅或液态发酵醪中分离浓缩，得到白酒所需要的含众多微量香味成分及酒精的单元操作称为节(或称为蒸馏)，它属于简单蒸馏。

白酒的蒸馏分固态发酵蒸馏法、液态发酵蒸馏法及固液结合串香蒸馏法多种。

酿酒设备出现漏水怎么办

跟着酿酒技能的不断发展，白酒酿酒设备的人性化的技能为咱们的酿酒作业带来了方便，操作一台设备只要一到两个人进行操作就能够，这样的一款设备有效的节省了劳动力的资源。可是有的用户在运用白酒酿酒设备期间会出现漏水的现象，所以咱们介绍一下白酒酿酒设备漏水现象的解决方法。

首要，若白酒酿酒设备所在位置的温度在零下13.2度以下时，对其进行修补时不能够用锡焊，锡在那个低温下会发作金属晶格变化变成粉末状的灰锡，使焊点破漏。温度上升，水又漏了。

其次，若白酒酿酒设备的很薄的话只能用防水胶修补，较厚的话能够钻孔，攻螺纹，用把锈钢螺丝堵，大裂缝还是拆了，用锡锌铝合金焊补铝制不锈钢储存罐将60％的锡、35％的锌和5%的铝放人铁勺等器具中加热熔化，铸成细长焊条。清洗裂纹处油污，用砂布打磨氧化膜，再用螺丝刀或断锯条刮除洁净，用喷灯将铝件加热至300℃-400℃，将焊条在裂纹处涂擦，当焊条熔化时，用螺丝刀将熔化的焊条合金在裂纹处冲突，使合金流入裂纹，然后再逐渐加厚焊层。

保护是对白酒酿酒设备正常运行的进行定时或不定时的保养查看，其目的是确保生产设备不发作或少发作毛病，职能部门要掌握保护保养和修理应遵循的原则。保养的时刻由运用和管理人员自己灵活掌握，可自主计划和操控，是自动和积极的预防修理手法。

传统白酒酿造技术工艺流程：白酒芳香浓郁，醇和软润，自动卸料酿酒设备价格，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。

曲阜融达传统工艺酿酒设备，采用304K8不锈钢制作而成，设备与设备之间用水封进行密封，淘汰了以往因密封不严而造成的酒气浪费现象！融达传统工艺酿酒设备，利用锅炉煤火产生的水蒸汽进行蒸馏，使蒸馏速度大大提高，而且采用套管双层冷却器，冷却效果更好，出酒率更高！

不锈钢板材具有强度、硬度大，韧性好，耐磨损，酿酒设备，耐腐蚀等许多优点，所以用不锈钢制作的甑锅、甑盖，可使设备使用寿命成倍提高，避免了因设备更新给生产操作带来不必要的麻烦，杜绝了因设备更新使成本增加的现象，是各大酿酒厂家最为理想的选择。

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