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香菇架层式立体栽培

场地与设置。菇棚场地选择坐北朝南，靠近水源，避开西北风的地块或房前屋后均可。可以利用院子两旁靠墙搭棚架，香菇架采购，既可避风，又有露天生态环境，管理又方便。

菇棚采用人字型结构，用竹、木、角铁、石板、水泥柱、硬塑料等作骨架。架层按照排袋方式而定，立式斜靠的3层，横卧排放的5～6层。每层菇床宽1.3～1.4米。

季节与品种。架层式栽培的菌袋接种期，按常规8～9月进行，南方高寒山区以及东北、西北地区可采取反季节栽培，香菇架厂家，2月接种。品种应以优1号、G-04等中温偏高菌株较合适。

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食用菌香菇袋料生产在各地有着长远的发展历史，浙江香菇架，当地群众都有很多年的种菇传统，人人都是种菇高手特别是近几年，依托国家脱贫攻坚有关政策，不断巩固食用菌产业支柱地位，使很多户建档立卡贫困户依靠食用菌实现增收、脱贫。

一是严把原料关。提倡广大菇农尽可能使用桦栎木、青枫木或者苹果木，杜绝其他杂木原料。

二是提高管理水平。该乡利用“双节”、物交会及各村庙会等时机，结合雨露计划、技能培训等政策，组织开设食用菌生产专项培训班、知识讲座4期，进一步加强对菇农的生产技术培训，切实提高生产管理水平。

若采用拍棒法催蕾，潮菇出菇量大，极易形成畸形菇，品质下降。科学的催蕾方法是注水催蕾，每个菌棒注水0.4～0.5kg，达到棒重1.5kg以上，这样既有利于菇蕾发生，又能保证出菇质量、产量。

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