济宁专业烘焙培训，济宁西点培训班，济宁私家蛋糕培训

    济宁专业烘焙培训哪里教的好？济宁新希望职业培训学校！蛋糕烘焙是门艺术，包含美学，物理‌‌，化学等知识，烘焙品种营养丰富，讲究造型，注重款式属中高档消费食品。随着人民生活水平的不断提高，各式西点，如面包、蛋挞等都深受大众喜爱，需求量也逐年增加。烘焙行业前景也是大好，许多高档酒店都有独立的烘焙房，许多品牌烘焙食品公司的连锁也越来越大，各类大小饼店、大型超市、食品原材料公司都出现烘焙专业人才的紧缺现象。全能烘焙师月薪可达6000以上，技艺精湛的师傅月薪更可达上万，因而烘焙行业就业前景广阔，行业发展空间也大。

 

蛋糕种类

①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。

③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。

西点店开店成本低，收益高。开一家西点店对于创业者来说非常不错，开店之前，对当地的情况进行一些了解是很有必要的。例如，当地有没有类似的店面，经营情况如何，当地的消费习惯等等。考虑好了，可以自己学一些西点技术，济宁西点培训班为您提供较专业的西点系列技术培训服务.欢迎您的考察与学习。

西点项目培训

项目培训内容蛋糕、面包、麻花、枣糕、饼干、酥皮、炉果、匹萨、汉堡、江米条、萨其玛、生日蛋糕等的制作。

项目培训方式：一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。

济宁新希望职业培训学校倾力打造济宁第一款线上烘焙蛋糕品牌—米苏公主。米苏公主专注于精品蛋糕的定制，原材料选用国际顶级淡奶油品牌—-英国蓝风车，保证了蛋糕最纯正的口感和品质。任何客户期望的蛋糕造型，我们都可以为其独家打造。有需要的朋友可以随时联系我们，做好的蛋糕第一时间免费（五公里内）送到“您”的身边。 

济宁私家蛋糕培训的主要课程：

1：蛋糕烘焙系列。

2：异性蛋糕彩绘蛋糕系列。

3：奶油裱花及韩式裱花系列。

4：时尚翻糖蛋糕系列。

5：精品欧式法式小西点系列。

6：西式甜品及港式甜品系列。

7：饼干烘焙系列。

8：调理面包和甜面包系列。

9：丹麦及法式面包系列。

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学校地址：济宁市任城区环城西路环西贵和店院内南四楼