无烟烤羊腿炉厂家 天益烤猪炉销售 柳州无烟烤羊腿炉

无烟烤羊腿炉生烤羊腿一般30分钟左右

刷油与用尖刀划开关节筋膜，柳州无烟烤羊腿炉，使羊腿肉收缩呈现自然形态。烤制时间为90分钟左右，无烟烤羊腿炉品牌，整过程刷油4次每次，修整一般是20分钟进行一次，第二次时观察到四肢关节肌肉因受热收缩时。在烤制过程中，刷油修整的同时也要随时观察调整火的对应位置与大小，以确保烤制出较佳烤羊腿来。

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无烟烤羊腿炉厂家介绍：烤羊腿的制作步骤

1、羊腿放入清水中浸泡12小时，浸出血水，在羊腿内侧划一字刀，入沸水锅中烧开氽去血水，捞出控水备用。

2、锅中放入卤水、香料包大火烧开，放入羊腿，转小火卤2个小时，捞出晾凉。

3、将卤好的羊腿用100克孜然粉、100克辣椒面、10克盐抹匀，刷红油，入三成热油温中炸至色泽金黄，捞出控油。

4、锅留底油30克，五成热时，将姜片、葱末爆香，放入剩余孜然粉、辣椒面、花椒面炒香，无烟烤羊腿炉厂家，倒入羊腿上，撒上熟芝麻、葱花、洋葱丁，淋香油，出锅摆放成型即可。

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