- 发布
- 河南秋之润食品配料有限公司
- 价格
- ￥180.00/公斤
- 品牌
- 秋之润
- 产品型号
- 食品级
- 产品规格
- 1*25
- 产品含量
- 99.1%
- 起订
- 1公斤
- 供应
- 10000公斤
- 发货
- 1天内
- 电话
- 0371-60201868
- 手机
- 15346589159
- 发布时间
- 2019-05-23 09:14:54
性质：白色至微黄色粉末，几乎无臭。1%水悬液加热至54℃-78℃，在冷却至40℃以下，可形成凝胶，此凝胶再加热至54℃-78℃，仍可溶，此时为热可逆性凝胶。如加热至80℃以上，形成有弹性凝胶，此凝胶冷却后再加热(至130℃)，亦不溶，是为热不可逆性。2%水悬浮液加热至90度，凝胶强度达75g/cm2,如4%悬浮液加热至100度并维持10min,凝胶强度可达2000g/cm2,因此， 该胶加热温度越高，时间越长，凝胶强度也越强。在PH值在2-10之间，均可形成凝胶，且强度不变。因属中性多糖类，对光，热，空气均稳定。不溶于水及有机溶剂，溶于pH值12以上的碱液、甲酸。
用途:固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂。
【产品包装】25kg/桶
【保质期】24个月
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