柚皮果胶 增稠剂食品级 现货 1kg起订

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河南秋之润食品配料有限公司
价格
¥480.00/公斤
品牌
秋之润
产品型号
食品级
产品规格
1*25
产品含量
99.3%
起订
1公斤
供应
10000公斤
发货
1天内
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0371-60201868
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15346589159
发布时间
2019-05-23 09:14:54
产品详情
 来源:柚皮经盐酸溶液提取而得果胶提取液,分别以醇沉法和盐析法从提取液中沉淀果胶.研究并获得了两种沉淀方法的最佳沉淀条件,比较了不同沉淀方法的乙醇消耗量,探索了不同沉淀方法对果胶沉淀得率和品质的影响.结果表明:醇沉法所消耗的乙醇量几乎为盐析法乙醇消耗量的两倍.盐析法能大大降低乙醇使用量,省去稀酸提取液浓缩工序和减少乙醇回收量,节省能耗,降低生产成本.并能保证较高的沉淀得率和果胶品质。

性状:淡黄色粉末。几无臭,口感粘滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠状溶液,呈弱酸性。耐热性强。

用途:增稠剂,胶凝剂,稳定剂,乳化剂;用于果胶果冻的制造,蛋黄酱、精油的稳定剂,纺织糕点硬化,改进干酪质量,制造果汁粉等。

【产品包装】25kg/桶

【保质期】24个月

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行业
增稠剂 巩义增稠剂
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