水中除油聚结滤芯具有多层过滤介质，其孔径逐层递增。由于表面张力的差异，油液快速通过滤层，而水却缓慢的多；又由于聚结滤芯采用亲水性材料，微小的水滴更是吸附在滤层表面从而造成水滴的聚结。受动能的作用，小液滴竞相通过开孔，逐渐汇成大的液滴，并在重力作用下沉降而与油液分离，通过聚结滤芯后的油液，仍有尺寸较小的水珠在惯性作用下向前至分离滤芯处。
水中分离油滤芯使用在油水分离系统当中，主要分离油水混合物，悬溶液，乳溶液等等，水中分离油滤芯在系统当中的使用流程分为：
固液分离---破乳---聚结---分离---吸附。
在系统当中，聚结滤芯和分离滤芯的数量比越大，聚结的效果越好，分离的速度越快。目前苏州恒晟达两种滤芯已经标准化生产。
聚结滤芯具有从油中过滤杂质，聚结水分的双重功能，是精过滤器的重要功能元件。分离滤芯用来阻水过油。两种滤芯配合使用才能达到油水分离的功效。
水中分离油滤芯的特性：
1、聚结滤芯用多层复合结构的滤材，过滤精度高，截污能力好。
2、聚结滤芯具有精心设置的和经特殊处理的玻璃纤维层，聚结和破乳效果好。
3、水中分离油滤芯流量密度大、流通能力高，有效减少了过滤器尺寸。
4、分离滤芯采用进口材料涂层，基料采用优质不锈钢网，阻水效果好，油脂流通能力好，使用寿命长。
5、规格品种齐全，滤芯过滤精度可选，可满足各种油品油水分离的需要。