孙大妈餐饮服务部 盐湖区黑米粥培训班

黑米粥培训班的功效与作用：其中含有大量的葡萄糖知蔗糖，还含有一些微量元素铁，人们食用它以后能为身体补充热量与营养，还能促进血红蛋白再生，另外黑米粥培训班中含有的一些营养成分，对人类的大脑还有很明显的作用，能提高脑细胞活性，也能缓解脑疲劳。其中含有多种对人体有益的维生素，这些维生素被人体吸收以后可以缓解宫缩，也能预防子gong下垂，还能为孕妇身体补充营养，促进胎儿发育，而且它还具有一定的安胎作用，可以减少liu产和胎动不安等不良症状的发生。

黑米粥培训班材料：白米半杯，碎玉米半杯，紫山药1小块调味料水10杯，糖1杯。做法：1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。注：1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、好处：开胃，利水xiao肿。

煮黑米粥培训班时要注意什么？1、煮粥时加入一匙的橄榄油，煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮，同时也让粥更香, 更滑, 更醇厚；2、西班牙橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油颜色黄中透绿，诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。另外，橄榄油中的油酸含量与母ru中脂肪酸含量正好相当，是婴儿很好的饮食补充品。