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- 2019-05-22 11:47:11
肉类盐水注射设备全自动盐水注射机 肉类盐水注射机由三组可拆卸的格条支撑。注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,任意调整,能够达到理想的注射效果。
盐水注射机,肉类盐水注射设备,全自动盐水注射机厂家主要应用于各种肉制品的快速入味,肉类盐水注射设备大型,通过针注射到肉内,达到快速入味的一款设备。使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。盐水注射机采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可任意调整,能够达到理想的注射效果。
肉类盐水注射设备的使用注意事项:
1:检查、调整压缩空气压力为6bar,压肉板的气压为6bar,注射针头的推进气压为1.5-3.2bar(跟据产品的不同而调节,产品越疏松,压力越小,通常调整为2.5
bar)。
2:根据产品和注射率的不同调整设置盐水泵的压力与针头注射率和活动床的步进距离(盐水泵的压力不得超过4
bar,该压力和针头注射频率必须在运转状态下调整)。
3:配制好的盐水必须通过过滤网灌入盐水槽内,严禁在槽内无水的情况下启动盐水泵,盐水槽内的水温不许超过45℃。
4:严禁在任何情况下硬拨针头,以免损坏活塞
肉类盐水注射设备产品特点:
◇ 盐水注射机采用欧洲技术。整机包括盐水泵采用SUS304不锈钢材质。符合卫生标准。
◇ 可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,全自动肉类盐水注射设备,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,注射可达100%。
◇ 输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。
◇ 电器箱为分体安装,手动肉类盐水注射设备,可有效地避免电器受潮。
◇ 设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
◇ 输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射。