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【意大利式拿铁咖啡】

需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，宿迁咖啡馆，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，咖啡馆开店流程，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯【美式拿铁咖啡】。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

咖啡在欧洲

起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡馆自主创业，咖啡甚至被称为“黑色金子”。直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到几棵咖啡苗，在印度尼西亚种植成功。1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子，将几粒咖啡种子送给一位在巴西的西班牙人，他在巴西试种取得很好的效果。巴西的气候非常适宜咖啡生长，从此咖啡在南美洲迅速蔓延。因大量生产而价格下降的咖啡开始成为欧洲人的重要饮料。

咖啡、甜点最相配

养眼。手冲咖啡的用具，细致高雅，还带着一股旧时光的气息和工业时代的风格。琳琅满目的手冲用具，咖啡馆加盟，让你分分钟爱上它并不是什么难事。

制作手作咖啡时，整个进程需要沉下心来，调理好水流的速度、把握好时刻。所以说，手冲咖啡的能够让心里寂静，专心而轻松。

一杯好的手冲，包括手作人对咖啡及咖啡文明的充沛理解。“好的滋味”与其听他人讲，不如自己去感受。

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