滕州烘焙培训学校，滕州西点糕点培训，滕州蛋糕培训班

蛋糕（烘焙）戚风蛋糕类：大理石蛋糕卷、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、寿司蛋糕、金三角蛋糕、戚风蛋糕胚、海苔蛋糕、香蕉蛋糕、虎皮蛋糕、双色三角蛋糕。

海绵蛋糕类：无水脆皮蛋糕、大众化蛋糕、千层蛋糕、小虎皮蛋糕、小纸杯蛋糕、瓜子蛋糕、香蕉蛋糕。

特色蛋糕：贝壳蛋糕、鲜奶球、葡萄迷你蛋糕卷、花心蛋糕、三色蛋糕、彩虹蛋糕、日本蛋卷、翡翠蛋糕卷等.

精品糕点

水果慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏、芝士奶酪蛋糕、起司蛋糕. 抹茶蛋糕、榴莲千层蛋糕、马卡龙系列

西点

1、饼干类：蔓越莓饼干、动物饼干、小熊饼干、手指饼干、芝麻脆条、兔子饼干、曲奇饼干 。

2、甜点类：杏元饼干、如意曲奇饼、扣子饼干,雪花酥、雪媚娘 

3、特色派、塔类：各式蛋挞、榴莲酥、鲜奶泡芙、鲜奶球。

面包

1、花式甜面包类：奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、豆沙面包、肉松面包辫子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、单辫子调理面包、三味面包、旋风面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、小牛角面包。

2、特色面包：蛋糕吐司、北海道吐司、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、红豆吐司、蜂蜜小面包、韩国烤馒头 沙拉面包、布丁面包等

3、披萨、蔬菜面包：披萨面包、肉松蔬菜卷、香葱火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、红豆面包。

各式生日蛋糕裱花制作

花卉蛋糕组装,生肖蛋糕组装,各种动物组装、各类艺术蛋糕组装.多层蛋糕的制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节蛋糕制作,开业蛋糕制作,各类艺术蛋糕  高级韩式裱花和翻糖蛋糕的制作

裱花制作学习课程： 1、裱花工具的认识和讲解使用方法； 2、机器设备的讲解和操作方法； 3、鲜奶油的打发方法和保存； 4、抹胚的制作手法和技巧（弧形胚、圆胚、方形胚、心形胚）； 5、市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边)； 6、流行花卉的制作手法和技巧（玫瑰花、百合、康乃馨、牡丹花、荷花、小野菊）； 7、各种喷粉和食用色素的应用； 8、果膏的淋法和技巧； 9、花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧； 10、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放； 11、水果的切法和艺术造型；12、传授各种花边、花卉和十二生肖、动物造型、人物造型、卡通裱花蛋糕的精美制作、四方对称蛋糕、上下对称蛋糕、水果圆弧蛋糕、白脱生日蛋糕、白脱节庆蛋糕、鲜奶油节庆蛋糕、鲜奶油卡通蛋糕、花卉蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、卡通蛋糕、婚礼蛋糕、多层婚礼蛋糕等的布局和构图；港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、欧式水果装饰蛋糕、各类慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术。

课程特色：在学到专业的技能之外，还能学到开店创业指导课，以及其他的创业方法，能够让想创业的你一步到位。第二篇：就业篇(1) 学业完成可获得结业证书，可考裱花师、烘焙师、西点师(2) 合格学员毕业可以分配到与我们合作的各大单位(3) 就业分配方向：连锁饼店、烘焙名店、咖啡店、各大星际酒店等(4) 就业工资福利待遇好，后期提升空间大第三篇：创业篇(1) 自主创业支持：开店前的原材料、包装、设备进货渠道、营销策划方案、店面装修参考图案、后期产品免费更新,让你学成后能自己胸有成竹当老板。专业前景随着餐饮行业的发展，西点已经成为新兴热门的高薪行业，未来5年西点师的需求量将达600万人。现在，业内已经出现了很多企业重金笼络人才，使西点行业薪资都要高于其他行业。如果你坚持拥有自己的一个梦想，如果你还在迷茫不安，请不要浪费我们珍贵的青春，选择我们，未来将给你一片耀眼春光。