贵州烤全羊炉 博兴雅康 电动烤全羊炉

烤全羊炉是一款崭新的烤全羊设备，以蒙古包造型设计，产品显得格外精巧实用，而且内部构造科学合理，十分节约机制木炭燃料，旋转烤全羊炉，大优点是节约操作时间，从而更好的保持烤全羊外酥里嫩特点。

一、操作步骤：

1、将3kg高温竹炭点火后放入烤羊炉内关门升温；

2、准备烤羊用的托盘（600*400）1只、烤羊架1个、烤羊长挑勾1只、挂羊肉的钩子数只、固定羊的铁丝、刷子1只、油缸1只、喷酒壶1只、孜然100g、辣椒粉100g、盐50g、葱花20g，熟芝麻备用；

3、把羊的背部朝上趴在烤羊架上，用铁丝把羊的四条腿左右分开，贵州烤全羊炉，固定在烤羊架的上下两边，把羊脖子固定在中间的横梁上备用；

4、待烤羊炉温度升至250度时（大约用时40分钟），打开舱门，电动烤全羊炉，送入固定好的羊并挂好，关门，打开旋转开关，将速度调至转速40；

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全羊浸泡汤料中浸泡时间4-5小时：然后取出晾至20分钟左右在进行烤制。

2，先在不锈钢桶内，放水20斤、小葱2斤、老姜2斤、加啤酒2瓶、 黄酒1斤、料酒、盐半斤、味精4两、乙基麦芽酚20克，（香叶半两，花椒2两，大料2两，桂皮半斤，丁香少许，用豆包布包好在锅煮水）。

以烤全羊而闻名世界，不论您在世界的任何一个角落；总能看到烤羊店的存在。哪烤羊又是如何制作出来的呢？传统的烤羊都是手工切块，分块烤制或是切成小块串成肉串；需要多道工序才能完成制造出美味的烤羊肉。

而今，科技发展的今天，我们向您推荐由志铭实业自主研发，拥有合法专利的烤全羊炉。

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随着各大烤全羊饭店的火爆营业后，烤全羊已经成为餐饮业的一只奇葩，

3. 盖板采用特种玻璃制造，立式烤全羊炉，方便操作者随时观察烤制成程度。烤全羊（蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味形俱全，别有风味。烤全羊源于蒙古族。其历史渊源可以追溯到很远。据考古资料证实：“河套人”即“鄂尔多斯人”牙齿化石的附近地区，不但发现古代人类使用过的灰烬，而且还有烧过的骨骼。

贵州烤全羊炉-博兴雅康-电动烤全羊炉由山东省博兴县雅康食品设备厂提供。山东省博兴县雅康食品设备厂（www.bxykspsb.com）是一家从事“无烟烧烤炉,无烟净化烧烤车,无烟烧烤桌,烤全羊炉,烤羊腿炉”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“雅康”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使博兴雅康在炊事、烘焙设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！