人体能够饮用的牛奶都需要进行杀菌，最适合牛奶的杀菌方式是巴氏杀菌，采用较低的温度既能杀死牛奶中的细菌又能保证营养物质，巴氏奶的加工过程：过滤、均质、杀菌、制冷、灌装，如果想要做酸奶的话还需要发酵，欢迎来电！
牛奶生产线奶罐的使用应该注意的事项：
（1）奶罐存放奶以后应当立即对设备进行彻底的清洗。清除使用过程中的奶残留，从而清除微生物的繁殖场所以减少污染源并方便下次使用。
（2）奶罐在停用后应保持罐内干燥清洁无残留，严禁在罐内长期存放液体。防止长期残留给细菌的繁殖提供温床。
（3）严禁用钢丝刷刷洗奶罐。奶罐壁用钢丝刷清洗后会产生一些细小的凹槽，使罐体遭到破坏，使用时若清洗不干净有残留细菌的话，会造成奶源的污染。
（4）检查搅拌器是否缺油，油封是否完好。如果缺油运转的话对设备的机体也会造成损害，从而影响以后的使用。
（5）严禁在没有水或导热油的情况下对开启加热管进行干烧，这样会造成加热管损坏。所以在加热前一定要加入水或导热油。