主要成分：茶氨酸
提取来源：绿茶
外观：棕黄色粉末
检测方法：HPLC
含量：20-80%
临床应用：
规格：25公斤/桶
包装：可按照客户要求包装
保存期：36（月）
茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1～2%左右，其含量随发酵过程减少。
茶氨酸的功效：
1. 对中枢神经递质活性的影响: 茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺(dopamine)释放，提高脑内多巴胺生理活性。
2. 降压作用。
3. 茶氨酸对学习、记忆的影响。
4.茶氨酸旷怡身心作用。
5. 茶氨酸的安全性。
6.茶氨酸是21世纪的健康食品: 目前的保健食品市场上多数是为成人防病或改善作用的品种。像茶氨酸这种既不具有催眠，又可以解消疲劳、降低血压和提高学习记忆能力的保健食品实为少见，引人注目。为此，茶氨酸曾在1998年德国召开的国际食品原料会上获得研究部门大奖。
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