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鳕鱼肠烟熏炉价格内置发烟：在炉体内底部中心位置，配有高温发烟盘装置，将烟熏材料和糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。

外置发烟：独立于箱体的发烟室，外置发烟由料斗与发烟室两部分组成，通过调节调速器可以控制发烟大小以及浓度，发烟室侧面有对流阀，可控制发烟的速度。盛料斗内有搅拌尺可将烟熏料混合的更均匀，盛料斗下方有接料盘，豆制品风干设备通过调节接料盘与漏斗的距离可以调节发烟的浓度，接料盘与盛料斗距离越大发烟浓度大。并且发烟室内有搅拌齿将发烟料均匀覆盖在电加热管上，并且可以通过控制搅拌池转速来控制发烟量大小。并且在连接发烟室与炉体的管道内设有过滤板，可有效避免烟熏中的烟焦油、烟熏小颗粒等进入炉体。间接发烟无灰尘，保证了进入箱体中的烟干净清洁，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少，从而保证了箱内的发烟浓度和卫生效果腊肠蒸煮熏烤一体机。

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