中文名称:单硬脂酸甘油酯
中文同义词:单硬脂酸甘油酯(工业品);二羟基丙基十八烷酸酯;单甘脂;单硬脂酸甘油酯（单甘酯）;甘油单硬酯酸酯;单硬脂酸甘油酯;甘油酰-1-单硬脂酸;硬脂酸甘油脂
英文名称:Monostearin
英文同义词:DL-ALPHA-STEARIN;EMALEX GMS-10SE;EMALEX GMS-195;EMALEX GMS-15SE;EMALEX GMS-B;EMALEX GMS-ASE;EMALEX GMS-A;EMALEX GMS-55FD
CAS号: 123-94-4
分子式: C21H42O4
分子量: 358.56
熔点: 78-81 °C
FEMA: 2527 | GLYCERYL MONOSTEARATE
储存条件:−20°C
Merck: 4489
用途:广泛用于化妆品行业，尤其在洗发香波、浴用剂中使用更为广泛
用途:在食品或化妆品中作为乳化剂和表面活性剂，也是塑料制品的内外润滑剂
用途:用作气相色谱固定液、分散剂及乳化剂，也用于制药工业。