佳木斯烧烤调味料批发 南益食品烧烤料配方 川味烧烤调味料批发

烧烤配料

邢台市南益食品有限公司为您介绍

烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品。不但使烧烤的口味多样化，还可以去除一些肉类中腥味，增加食物的口感和香味，烤出来的食物肉质鲜美，风味独特，让人食欲大开。

烧烤调料主要成分是盐、糖、味精、辣椒、千里香、排草、灵草、辛l夷花、桂l枝、广木香、沉香、枳壳、孜然、 甘l草、 肉果 、三奈 、紫l草、白果等中药香料，还添加了肉质改良剂、增香剂、增味剂、酵母抽提物、罂l粟提取物等。

烧烤配方

烧烤秘方（1）

原料:黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，川味烧烤调味料批发，香菜粉20克，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，佳木斯烧烤调味料批发，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；

　烧烤秘方（2）

　　原料:孜然100克，辣椒粉80克，复合烧烤调味料批发，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；

烧烤秘方（3）

　　原料:辣椒粉100克，孜然粉50克，芝麻粉20克，花椒粉10克，蒜香粉30克，鸡份20克，椒盐10克，味粉5克，将各料拌匀即可；鸡翅 鸡腿 鸡中宝 鸡肾 鸡爪 猪脆骨

　　调料如下：鸡精 味精 胡椒粉 味极鲜 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖 沙姜粉 　

　

特色撒料： ①辣味撒料：辣椒炒香，打成细末备 用，辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉 25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐 少许一起拌匀即可（也可加入少许芝麻 粉、沙姜粉、白糖；加入1%-2%的味香 素可以增加炸品的肉香味。 ②麻味撒料：花椒炒香，打成细末备 用，花椒末1000克、味精25克、胡椒粉 25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐 少许一起拌匀即可（也可加入少许芝麻 粉、沙姜粉、白糖；加入1%-2%的味香 素可以增加炸品的肉香味。 ③椒盐味撒料：花椒50克、精盐50克一 起放入锅中炒香，凉了之后研成细末即 可。

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