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- 安徽五月花酒店用品有限公司
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- 发布时间
- 2019-07-06 05:05:23
酒店用品采购的门道。
杠杆采购：杠杆采购指的是长期持续性的随机采购，但却不与供应商维持比较密切的合作关系，
这可能是对价格的波动特别敏感，或是产品上市的寿命非常短所导致，使得采购不得不随时寻找
价格最1低的供应商，上海酒店布草，采购人员需花费较多时间进行价格分析。
1、采用价格分析并以成本分析为辅助工具。
2、价值分析。
3、分析供应商提供的成本结构。
4、进行成本估算。
5、计算整体拥有成本。
酒店用品分类。
客房用品
床上用品、客房布草、客房窗帘、保险箱、电熨斗、熨衣板、音响配套、电视转盘、客房冰箱、电热水壶、客房、衣架、衣夹、竹、木制品、钥匙、手牌、美容镜、垃圾桶、防滑垫、标示牌、其他客房用品。
清洁用品
空气净化剂、清洁剂、清洁工具、消毒液、擦窗机、抛光机、吹干机、疏通机。
餐饮用品
陶瓷餐具、镀金（银）器酒具、塑料制品茶具、转盘不锈钢制品、食品模型、玻璃器皿、酒水车、酒店台布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗帘、其他餐饮用品。
家具用品
宴会家具、餐厅家具、客房家具、房外家俬、套装家具、沙发、梳妆台、酒店床、酒店台、其他酒店、家具酒店餐桌。
酒店用品采购。
成本控制
1、质量控制。不论如何，采购的产品质量始终要摆在第1一位，酒店布草厂，这是关系到一个酒店的声誉问题。尤其是食物、饮料、烟酒等货品要注意它的卫生以及保鲜。在管理上可分三级责任制，一次性酒店布草，即使用部门、采购部、财务部收货部。
2、价格控制。如所有供应商供应货品、品质、数量及交货期都能符合酒店要求，则供应商要选择价格最1低的一个，若品质条件不同则应与申购部门共同考虑，协商核定最符合酒店要求的供应商。
3、有稳固的财政。最1好选择有稳固财政能力的供应商，因为这样对保持酒店货品的水准、数量及交货期有一定的保障。