天津蔬菜粉生产厂 天津蔬菜粉 锦橙生物科技有限公司

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蔬菜粉含有丰富的维生素和人体所需的元素，是老少皆宜的食物。由于新鲜蔬菜产品含水量高，容易腐烂，现阶段我国蔬菜损耗率达40%—50%，而发达国家则不到7%。目前我国果蔬产品总量已居世界首位，但加工量不足全国总量的10%。

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蔬菜粉的生产，一般是把原料先干燥脱水，然后进一步粉碎。干燥方法主要有热风干燥和真空冷冻干燥，后者由于在冷冻和真空状态下干燥，蔬菜的营养成分、色泽和风味大大地保存了下来；也可通过打浆、均质后再进行喷雾干燥来制成，但这种工艺的原料利用率较低、成本高，生产中较少使用。

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