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- 邢台曹栋机械厂
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- 发布时间
- 2019-07-19 15:39:40
选购饺子皮机注意事项：
1、首先要知道咱们使用饺子皮机是什么材质的，再就是饺子皮机器的质量如何他的特点在哪，要充分的尽可能的让机器发挥出它的特长，全自动仿手工饺子皮机以体积小成型效果好而有名。
2、要知道面的技术是不是契合机器出产，若是运用手艺和面，和出的面不能太稀，也不能太硬，要感受适中才行。若是运用通常和面机进行和面，饺子皮机，时刻应把握在20分钟左右，若是运用真空和面机进行和面，时刻应把握在六分钟左右，依据面的具体状况而定。
3、关于面的含水量需求，大概依据一年的时节和面的自身状况而定，时节改变对面的吃水量有很大影响，例如，夏日面放的时刻越长，面就越软，冬天气温低的状况下，则相反。
4、面带的厚度应把握在15mm-20mm，宽在120mm左右。
饺子皮机常见故障排除：
面板不能正常连接：是两组上下对辊的间隙调整不当，出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙，或加大上组对辊间隙，余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙，用对辊调整丝调整。
2面片跑偏和厚薄不一致，是由对辊长度方向的间隙不均造成，调整面辊的调整丝即可。
3面片边缘残缺，主要是上料不均匀，应保证供料连续性。
4面辊表面粘面，是刮片接触不好，调整刮面刀刃部。
5面片和面条成曲波形，是辊与刮片安装角度过大，刃部反上刀或刀太钝，修整刃部，调整到位。
饺子皮机精压辊光辊的间隙大与小和面片的厚薄相关，可根据当地需要进行调整。本机采用链条、链轮传动，传动部分为变速箱结构，持久耐用，并附加全自动回皮装置，减少了操作者的劳动强度，增加了功效。
我们知道在面点生产中需要效率供应，因此不少餐饮企业选择借助仿手工饺子皮机的帮忙，饺子皮机价格，仿手工饺子皮机厂家调查市场发现手工制作面皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。于是邢台曹栋机械厂数万次反复试验，研制成了多种新型仿手工饺子皮机，一改几千年手工生产面皮、擀面皮的落后工艺。
小型全自动饺子皮机的特点：
1.本机产量大，仿手工程度高，适用于个体手工饺子馆、饭店宾馆及各企业单位食堂和专业的饺子厂，省工省时，节约成本。
2.模仿手工擀皮原理，面团经多辊连续滚压成面皮，面筋没有任何破坏，更优于手工擀皮效果。
2.真正仿手工成型：饺子外形美观，边薄肚大，仿度高。
3.不需事先压面：面团经四组六道辊压制后自动包饺子，面皮吃水量大、筋道、口感好。
小型饺子皮机
随着食品加工业的持续快速发展，机械行业也得到了广阔的发展空间，技术成熟是食品机械产品得到市场认可的重要保证。曹栋机械小型商用饺子皮机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、面皮筋道爽口，机器不仅改变了手工制作面皮的传统方式，又满足资源供应，实现了规模化生产的梦想，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。
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曹栋制造