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- 贵州鑫曦蓝酒业有限公司
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- 2019-07-27 04:16:16
酱酒工艺简称为两小、两大,酱酒,双醅串蒸再经量质摘酒,酱香白酒,分级陈酿,科学勾兑,严格检验,精心包装而出厂。喝起来既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有微微的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸,酒体丰满协调。故被行家概括为:酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。而董酒也正是以“酒液晶莹透明,酱香白酒工艺,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长”的特点。
鑫曦蓝:鑫曦蓝酒业集团已有近60年的酿酒历史,拥有纯粮固态发酵标志。荣获“贵州省白酒行业品牌企业”“贵州省白酒行业浓香型白酒标准化生产示范基地”“贵州省低度浓香型白酒企业”等荣获称号。将鑫曦蓝文化与产品文化相融合,开发了“德、仁、义、礼、智、信”等产品;霸王醉:石花霸王醉是鄂西北的百年老店——贵州鑫曦蓝酒厂的镇厂秘藏酒。其以“上好原酒、廿年窖藏、原汁灌装”三大独特工艺和70度的独特口感,荣获“中国di一高度”、“湖北极ji品pin酒”、“襄樊三宝”等美誉。
白酒,其微量成分的总数应该不少于100种,酱酒工艺,有人认为总数在150种以上。目前中国白酒分为十二大香型,安顺酱酒,它们均含有近200种微量成分,只要在组合上不一致,就会产生各种香型的风格,其中某一部分或小部分微量成分为它的主体香型。
茅mao台镇酱香型白酒由于生产工艺的特殊性,是真正的粮食酒,加上必须长期窖藏,沙田镇酱香酒,品质优异,是白酒中的主要香型,仁怀酱香酒,越来越受到高中端消费者的喜爱。