土豆粉历史起源于西秦，当时有位老人在县城挑担沿街叫卖，因口味独特赢得众人称赞，生意由寻常街巷改入当时繁华的大街，土豆粉流传至今，成为中华一代名吃。
当今社会发展迅速，在发展中一部分人抓住机会，短短几年，打拼成功，也有一部分人平稳发展，在工作中享受安稳的乐趣，过着平静的生活，当然也有失落，跟不上时代的步伐的人，社会发展必将产生众多不同的发展空间，可是这一部分既没有钱，又没有经验的人，想上班却又没有知识和学历，年龄也早已过了上班的朝气的年龄，为了生存一直在寻求探索。
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