蜀相老酒运营中心 蜀相老酒 蜀相酒业

在日常生活中，酒不但是饭桌上交流的感情媒介，还有其他很多的用处，下面我们来看一下都能用在哪些方面。

减酸:烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。

去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。

增香:往醋中加几滴白酒和少许盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。

蜀相酒业集团地处茅T镇最核心产区，坐落在环境优美气候宜人，青山绿水环绕的赤水河畔。旗下有股权投资、企业重组、资产并购、辅助上市、生物科技、生态旅游投资、互联网电商、生产销售为支柱的八大产业。，实力雄厚。

1、软化血管。蜀相酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。

2、防血管病。蜀相酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防血管疾病。蜀相酱香酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

蜀相酒业集团在生产销售蜀相老酒等产品时，严格遵守质量程序，所用原料及设备符合国家要求标准，保证生产的产品达到用户满意的质量要求。

白酒在酿造时有很多种工艺与工具，下面我们来了解一下。

白酒，酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米;

所使用的发酵容器设备不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等;

所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等。

蜀相酒业集团秉持“做事先做人，酿酒先酿魂”的企业精神，致力于打造中国酒类品牌。