上海蜀相老酒价钱 蜀相老酒 【蜀相酒业】

不管是过年过节期间的聚会，还是三五好友日常小聚，总是离不开酒。下面我们看一下蜀相老酒有什么特点：

蜀相老酒酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是蜀相酱香酒风格独特、品质优异的重要原因。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，酱香不绝。

蜀相酒业集团的白酒年产量达一千五百吨，基酒存储量突破两万余吨，现存优质年份原酒三千余吨，生产的蜀相老酒等产品质量好，完全可以达到广大用户的期待预期。

蜀相老酒是由十五年基酒勾兑调制而成，5斤粮食一斤酒，酱香五味均衡，生产工艺十分复杂。酿制蜀相酒要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，七次取酒，生产周期长达10个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久，是中国白酒最为复杂的酿酒工艺。

蜀相酒业集团生产的蜀相老酒品牌系列产品，荣获全国产品质量公证十佳品牌，并获得重点宣传和推广，产品在全国各地都很畅销，在市场上有很大的影响。

白酒在做饭时也有很多用处，下面我们来看一下。

油炸花生仁盛入盘中后，趁热洒少许蜀相老酒，可保持花生仁酥脆不回潮。

如果米饭没有蒸熟，可以在夹生饭里滴入几滴白酒，盖上锅盖再蒸会儿，米饭就能熟透。

做菜时如果醋放多了，可以加点蜀相老酒，酸味便能减轻。红烧牛羊肉时加点白酒，不仅可消除膻味，还可使肉的味道鲜美。咸鱼洗净后在白酒中浸泡2～3小时，可减少鱼的咸味。

蜀相酒业集团是央视网展播品牌，公司集白酒、红酒、氨基酸酒研发、生产、销售为一体，不断加大技术创新投入，立志为中国传统的酒文化做出更大的贡献。