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- 河南蜀相酒业有限公司
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- 发布时间
- 2019-08-31 16:58:56
河南蜀相酒业生产的蜀相老酒是酱香型白酒,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。下面蜀相酒业为大家介绍一下它的特点:
蜀相老酒以酱香为主,略有焦香,香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散,味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长。
【河南蜀相酒业有限公司】是一家集白酒、红酒、氨基酸酒的研发、生产、销售为一体的集团化酒业公司,公司位置环境优美,气候适宜,生产的蜀相老酒等产品深受广大用户的喜爱。
酒类讲究色、香的正宗,喝起来才会舒服,那么蜀相老酒的色该怎么鉴别呢?
蜀相老酒色泽的鉴别,是用手举杯对光或白布作底,用肉眼观察酒的色调,透明度及有无悬浮和沉淀。 酒液中的自然色泽主要来源于酿制酒品的原料,酿制时应尽量保持原料的本色。自然的色彩会给人以新鲜、纯美、朴实、自然的感觉,在语言描述上称之为正色。因为酒品一般在正常光线下观察带有亮光,所以色和泽是同时感观于人的视觉的。好的酒液像水晶体一样高度透明,优良的酒品都具有清透明的液相。观察、评价酒品的色泽是评酒的一个重要部分。
【河南蜀相酒业有限公司】在生产蜀相老酒等酒类时,坚持纯粮酿造,并不断结合我国悠久的酒类文化中的精华部分,志在为广大客户提供色泽优美、口味绵长的高质量美酒,赢得客户的认可。
蜀相老酒回味悠长,是人们聚会时的优先选择,下面我们跟随蜀相酒业来看一下怎样鉴别蜀相老酒:
若是无色透明玻璃瓶包装的蜀相老酒,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。因为从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。
若蜀相老酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。
【河南蜀相酒业有限公司】在发展过程中,与市场发展方向紧密结合,凭借强大的技术、资源优势,不断开发新型的蜀相老酒等产品,在市场上拥有很高的知名度,市场份额不断提升。