原浆酒销售 内蒙古原浆酒 蓝禹酒业

原浆酒的鉴别方法

3.稀释法:根据脂微溶于水的特性，把酒倒入酒杯中，酒占酒杯的2/3，然后加入1/3水。勾兑酒加入纯净水后，酒的颜色不改变，澄清透明;而原浆酒加入纯净水后，颜色改变成白色，呈浑浊状，酒体不透明。

4.冷藏法:根据脂类物理特性，10°C以下结晶、凝固。原浆酒里，含有脂类物质，在10°C以下时，会结晶、凝固。用玻璃瓶装酒，放到冰箱冷冻时，半天就有凝结现象，放到冷藏室需要3天。就是说当酒液低于10°C时，会有许多絮状物质出现，然后加热，絮状物质消失，这是脂类物质析出。勾兑酒，就不会有此现象。有一些勾兑酒，原浆酒销售，加一点原浆酒，遇冷也会有少许絮状物质出现，但不会很多。实验证明，酒液在10°C以下时，出现的絮状物质越多，说明原浆酒成分越多，反之越少。

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原浆酒都有哪些优势呢

首先原浆酒作为基酒被广泛应用在各种系列酒中，内蒙古原浆酒，比如酒吧中常见的鸡尾酒，就是用原浆酒调制而成的。原浆酒具有营养价值高的美称，高粱发酵富含多种维生素氨基酸，经过生物工程微生物菌发酵之后，成为健康的有机矿物质，更加利于人体的吸收。

原浆酒具有绵甜醇厚、不辛辣、透明无悬挂物、优雅细腻空杯留香等优点。说了这么多原浆酒的好，无论那款白酒，只要是真正粮食做出来的，不勾兑那就是好酒，而那些大厂做出来的名酒在工艺上具有独特的酿造技术，对酒质更加有把控，俗话说好酒好不好，人民尝一口就知道。

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内蒙古原浆酒的饮用方式

先贮存后再饮用

刚刚产出的原浆酒，一般含有硫化烃、硫醇等有害物质，这些物质会导致饮用后出现口干、头的痛等现象。所以新酒产出后必须贮存一定的时间，原浆酒厂家，把这些有害物质挥发掉。一般而言新酒需要贮存1年以上才适合饮用。现在很多企业生产年份原浆酒也是这个道理。

先降度再饮用

一般而言，封坛原浆酒，贮存后的原浆酒仍需要勾兑才可以饮用。原浆酒度数较高，即使贮藏几年以上仍有60度左右，所以必须勾兑进行降度处理，才更适合饮用。对于不加勾兑的原浆酒饮用者而言，好少饮为佳。

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