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- 河南蜀相酒业有限公司
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- 发布时间
- 2019-09-07 15:20:58
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【蜀相酒业】是由董事长姚志勇先生一手发起的集白酒、红酒、氨基酸酒,研发、生产、销售为一体的集团化公司,致力打造中国健康酒业知名品牌。蜀相老酒回味悠长,是人们聚会时的优先选择,下面我们跟随蜀相酒业来看一下怎样鉴别蜀相老酒:
若是无色透明玻璃瓶包装的蜀相老酒,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。因为从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。
若蜀相老酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。
【河南蜀相酒业有限公司】在发展过程中,与市场发展方向紧密结合,凭借强大的技术、资源优势,不断开发新型的蜀相老酒等产品,在市场上拥有很高的知名度,市场份额不断提升。
在我国,一般白酒酿造,一年四季都可以,只需经过一两次,至多四、五次发酵蒸馏取酒,便能完成一个生产周期。而酱香酒酿造,则是顺应季节变化的自然规律来进行,一年一个生产周期,按照节气,“端午踩曲,重阳下沙投料”,同一批原料,要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。再经三年窖存1、 季节性生产(一年一个生产周期)。
酱香型白酒100%纯粮酿造,不添加任何外来物质,包括食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质,需以高粱、小麦等为原料,经传统固态法发酵制成,以保障酱香型白酒质量,这在任何酒类产品包括洋酒中都没有。
蜀相酒业集团生产的酱香型蜀相老酒系列产品,严格遵守生产程序,确保产品质量达到相关标准,确保产品在各方面都能经得起考验。