酿酒蒸馏设备批发 潜信达 酿酒蒸馏设备

只要保证冷热两面间有足够的温度差，冷凝表面的形式合理且光滑则认为冷凝步骤可以在瞬间完成，所以选择合理冷凝器的形式相当重要。由此可得，酿酒蒸馏设备，分子蒸馏的条件是：残余气体的分压要低，使残余气体的平均自由程长度是蒸馏器和冷凝器表面之间距离的倍数。

在SPE短程蒸馏中，冷凝器和加热表面之间的距离约为20~50mm，残余气体的压力为10-3mbar时，残余气体分子的平均自由程长度约为2倍长。短程蒸馏器能够达到分子蒸馏条件。

如何解决酿酒设备蒸馏设备加水的问题

由于酿酒的过程中核心部分就是发酵和蒸馏，熟料发酵好了便要蒸馏，但是很多自酿自喝的朋友对蒸酒的过程还是不是很熟悉，酿酒蒸馏设备厂家，那为了提高酿酒设备的酿酒质量，应该怎么解决蒸馏加水的问题呢？

首先，熟料发酵好的状态是连汤带稠的状态，可是为什么在蒸酒的时候还要加入水呢?根据固态发酵蒸馏和液态发酵蒸馏不同而不同;固态发酵蒸馏需要有锅底水这个不说了，如果做的是大米液态发酵蒸馏，可以加锅底水也可以不加，锅底水需要提前烧开，这样把发酵的酒醪倒入锅中就很难糊锅。

其次，由于有人蒸酒的时候在篦子上铺一层纱布，其实这样做的原因是为了隔离大米酒醪中的固态米粒和液态酒液，为了避免固态米粒糊锅而用的。

蒸馏设备故障检修

1、检修故障。检修故障要先用z简单易行、自己最拿手的方法去处理，酿酒蒸馏设备厂，再用复杂、精准的方法。排除故障时，先排除直观、显而易见、简单常见的故障，而后排除难度较高、没有处理过的疑难故障。

2、疑难杂症。它经常容易产生相同类型的故障就是通病，而由于通病比较常见，酿酒蒸馏设备批发，积累的经验较丰富，因此可快速排除．这样就可以集中精力和时间排除比较少见、难度高、古怪的疑难杂症，简化步骤，缩小范围，提高检修速度。

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