烤鸭自动高温灭菌锅 酥鱼罐头高温杀菌锅（I56-6688-35I3刘文娟）肉类熟食中存有大量的大肠杆菌和肉毒杆菌还有少量的梭状芽孢杆菌，这些细菌都是咱们肉眼不可见的微生物，不仅如此还可能会对人们的身体健康造成威胁。食入或吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏还可能会出现呼吸困难等一系列症状，后果不堪设想。因此肉类的杀菌是重中之重。高温杀菌锅您看了很多家也比较不出来结果，来电或者加我，加我，会给您详细对比设备，帮您选择合适的价位的机器。
酥鱼罐头高温杀菌锅优点：
1、水浴式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
烤鸭自动高温灭菌锅特点
1、 直接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、 减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。
3、 少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。
4、 水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成完美的温度分布。
5、 低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
6、 釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。
7、 完美的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。
8、 工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、 杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造 成外包装沾染污垢。
10、 蒸汽杀菌功能（可选项）
11、节约安装空间，方便操作，节省人力（只需用控制柜直接操作）
售后服务承诺：所有高温杀菌锅一律享有终身免费维修，一年内高温杀菌锅出现质量问题免费换新设备和终身售后技术支持！