年糕生产线 联丰年糕设备生产 宿迁年糕生产线厂家

联丰年糕生产线讲述年糕的故事

过年吃年糕是中国人的风俗之一，年糕是过年必备的节日食品，据说是从苏州传开的。它的由来有这样一个传说：

古代的春秋战国时期，苏州是吴国的国都。那时诸侯称霸，吴国为防敌国进袭，修筑了一道坚固的城墙。

这天，吴王摆下盛宴庆贺。席间群臣纵酒乐，认为有了坚固的城池便可以高枕无忧了。见此情景，国相伍子胥深感忧虑。他叫来贴身随从，嘱咐道：“满朝文武如今都以为高墙可保吴国太平。城墙固然可以抵挡敌兵，但里边的人要想出去也会同样受制。如果敌人围而不打，吴国岂不是作茧自缚？忘乎所以，必至祸。倘若我有不测，吴国受困，粮草不济，你可去相门城下掘地三尺取粮。”随从以为伍子胥酒喝多了，并未当真。越王勾践便举兵伐吴，将吴国都城团团围住，这些糯粉救了全城老百姓。此后，每逢过年，家家户户都用糯米粉做“城砖”，(就是年糕样子的由来)供奉伍子胥。久而久之，便被称作年糕了。

春节的大年初一的早点人们讲究吃年糕，这是取其“年年高”之意。

年糕机具有的优势和使用范围

年糕机是一种新型年糕加工设备，该机从进年糕口到出年糕可持续加工，具备产量高、效率高、省时省力、操作简单等特色，生产的年糕韧性比较好，吃起来口感也不错。

联丰年糕机的轧辊外年糕经由过程磨床的精磨加工，精致雅观，压出的年糕片光滑平整，厚薄平均，包管了良好的鲜年糕品质和原口感。年糕机设计合理，复合机头，排列式压辊，链条传动，杂音小，布局紧凑，人性化计划，省时省力。传动安稳，性能稳定可靠。自动年糕机械应安放在透风的平整的地年糕上，保证机器能安稳固定。

自动年糕机使用范围有很多：可用于出产各种年糕类食物，且可任意调整其厚薄粗细等规格，可塑造性强。并且其成型商品可运用各种烹饪方法，满足不一样人的不一样口味。自动鲜湿年糕机出产功率快，出品成功率高，型号多，投资规模小，占用空间小，适用于个别、城镇加工厂及城市年糕加工行业。

全自动年糕生产线使用过后维护：

联丰年糕生产线在使用过后要进行清理，保护机器干净整洁。将搅年糕辊拿出来，去清洗一遍，用毛刷轻轻地擦拭，将搅年糕辊余留的大米预计年糕糊清洗干净，以至于下次使用，可以正常使用，快速出年糕。刀具里年糕会有一些残留的年糕，如若不清除的话，再次使用，年糕的粗细程度，年糕的形状会受到严重的影响。刀具也是特别重要的零部件，它可以制作多种各式各样的年糕。所以年糕生产线的刀具一定要清理干净，全自动年糕生产线工作完成之后将刀具取出，用毛刷来刷刀具，也可水洗，刀具是由全不锈钢材制成，完全不用担心用过一段时间之后生锈，刀具没有那么锋利的问题，这款刀具比较安全，使用者不会受到伤害。

水管也要去检查，看有没有被堵塞，有些年糕制作液体比较粘稠，会粘到水管壁上年糕，形成一层膜，逐渐时间长了就会形成堵塞，进而会影响到年糕生产线的做年糕。全自动年糕生产线在使用之后水管邀请一遍，不要让其形成堵塞。