白酒贴牌大多人会选择品牌名气大、厂家实力雄厚的厂家，而安徽白酒贴牌，古家百年酒业是最好的选择。但是作为中国十大名酒的品牌，其贴牌要求肯定很高，贴牌费用一定也是天价。所以不是一般人能够选择的。
安徽是白酒大省，所以可以贴牌代加工的厂家也是非常多。但如果加上名誉好、有知名度、价格适中这几个条件，那就不是太多了。选择白酒贴牌代加工厂家，可以从以下几点来考虑。
一、厂家口碑、信誉口碑、信誉是衡量一个企业好坏的标准，因此选择白酒贴牌厂家，一定要了解厂家的口碑。厂家口碑包括两个方面：产品品质口碑，也就是厂家生产的产品在市场中获得的评价，消费者的评价，以及同行的评价，这点至关重要。信誉口碑，信誉的好坏是合作过的客户给厂家的评价，因此信誉也叫信誉口碑。而且也是比较容易得到的一个参考点。
二、生产工艺生产工艺直接关乎产品的品质，所以在选择白酒贴牌厂家的时候，一定要先看一下他们的生产工艺如何，也就是说他们所采用的是哪一套生产工艺，一定要选择那些生产工艺较为先进，且能够白酒质量的厂家，这样才能够避免自己的品牌信誉与口碑受到影响。
三、看厂家规模厂家的规模是评判一个白酒厂家实力的一个重要因素，反映厂家实力的因素有很多，比如生产实力、资金实力等等，而贴牌生产要关注的是厂家生产实力。因为，如果厂家的生产实力比较小的话，可能无法按时完成自己所交给的任务，如此以来就有可能会影响最终的市场销量，所以在这种情况下也应当将厂家的生产规模作为选择代加工厂家的一个重要标准。