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蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，重要的还是其与生命现象有关。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，三明分子核酸，并在体内不断进行代谢与更新。蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素。

植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。当细胞液浓度小于外界浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层与细胞壁分离，也就是发生了质壁分离。当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，外界溶液中的水分透过原生质层进入细胞液中使原生质层复原，逐渐发生质壁分离的复原。

如何预防细胞老化？1. 防止细胞老化主要还是要做到勤观察、勤换液、勤传代、勤保种，三明分子核酸哪家好，特别是传代，不能等细胞太密了之后传，一般细胞建议长到70％融合度传代好。2.在间充质细胞培养时必然要进行消化，但是消化对细胞的表面蛋白质有很强的破坏作用，三明分子核酸多少钱，因此不能长时间进行消化并且在选择消化酶时也要选择较为合适pH和浓度，不然就会使细胞老化或者分化。2. 在开始养细胞传代时，也要特别注意冻存细胞，以保持细胞有种子存在，可以有效避免细胞损伤。

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