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- 开封鸿伟机械设备有限公司
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- 发布时间
- 2019-10-05 04:29:53
我们都知道,粉条加工历史悠久,口感独到深受广大群众的喜爱。各地均有生产,主要以生活常见的薯类、豆类、杂粮提取的淀粉为生产原料。
生活的进步,粉条机设备出现了,【鸿伟机械】粉条机在使用的时候,是将淀粉和水比例调浆后,送入红薯粉丝粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。
手工制作红薯粉丝工艺繁琐,需要将红薯清洗后,再经过磨粉、和面、水煮和晾晒等几十道工序加工而成,需要大量的劳动力,然而这便与劳动力缺乏、劳动力成本上升形成了矛盾。
据了解,红薯粉丝和面环节,就需要四个身强力壮的人持木棍搅拌半小时,再将和好的面团放进漏粉机里,这样不停地搅拌、倒入、漏粉等相当耗费时间、人力,稍有不慎会出现卫生安全等问题。
这里推荐新一代的粉条机,【鸿伟机械】经过多年的艰苦创业与经验积累,目前生产了一款红薯粉丝粉条机设备,已经投入市场,深受大家的喜爱。
加工粉条的时候,利用红薯粉丝粉条机加工是非常方便的,也是相当快捷的,但是有时候,在加工粉条的时候会出现断条的情况,那是什么造成的呢?
粉条机加工粉条的时候,出现断条的可能原因:主要由用于制作粉条的淀粉质量太差,没有糊性;或者是和面后面团放置时间过长,面团温度降低,芡逐渐老化,面团的延展性受到影响。
【鸿伟机械】告诉大家,造成的粉条断条可以通过使用高质量的淀粉打芡,将面团水分调到合适程度后再漏粉的方法进行解决。